Spruiten

Spruitjes speciaal!!

Benodigheden 4 pers:

750 gr. Spruiten,  2 rode uien,  250 gr. Spekjes,  balsamicoazijn en olijfolie.

Werkwijze:

Spruiten schoonmaken, wassen en gaar koken. Daarna afgieten. In koekepan olijfolie doen en daarin de versnipperde rode ui fruiten. Daarna de uitgebakken spekjes erbij.  Op laatst de spruitjes en balsamicoazijn erbij en even opbakken.

Nog een speciaaltje:

 Spruiten gaar koken en een bakje boursin of paturain erdoorheen roeren

Ga terug